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Fleisch und Steaks aus unserer Region.
In diesem Fleisch-Kochkurs lernt Ihr das Braten von Steaks, klassisches Schmoren , die Zubereitung der perfekten Panade, erstellen einer Sauce und vieles mehr. Ihr seht, wie man Geflügel zerlegt, Fleisch pariert und das "Sous Vide-Garen".
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