"All you need is Beef" - Fleisch ist unser Gemüse 06.11.2024

Fleisch und Steaks aus unserer Region.
In diesem Fleisch - Kochkurs lernt Ihr das Braten von Steaks, klassisches Schmoren, die Zubereitung der perfekten Panade, erstellen einer Sauce und vieles mehr. Ihr seht wie man eine Rehkeule zerlegt, Fleisch pariert und das "Sous Vide Garen".